Ardmore 17 Y v 1997 Gordon & McPhail for whisky wearhouse

De whisky: Ardmore 17 Y vintage 1997
Uitgebracht door: Gordon & McPhail Reserve - cask 5555 for whisky wearhouse
Jaar op fles: 2014
Alcoholpercentage: 55,4 %

Samen voor u geproefd door Dave en Werner

Neus:
Stoffig, droge turf. Verbrand hout, amandel, marsepein, doyennepeer, rozijn, crème brulée, basilicum. Iets vlezig, bouillonachtig.

Smaak:
Turf, marsepein, scherpe peper en hout. Tanines en basilicum. Peer en appel.

Nadronk:
Peper, turf, rozijn, marsepein, rook, doyennepeer, tanine, basilicum, cayennepeper.

Opmerkingen:
Een pittig rook- en turfke met veel onderliggende smaak. Bijwijlen scherp, maar niet door te veel aan alcohol. Waarschijnlijk niet voor iedereen, maar absoluut onze smaak en het beste bewijs dat excellente turf niet altijd uit Islay moet komen. Dit is wel een ander soort turf, met punch en peper, maar toch onderliggende fruittoetsen. Een winterwhisky die we graag onder de kerstboom zouden terugvinden.

The Whisky Warehouse is de Belgische invoerder van Gordon & McPhail, dus mag je wel iets verwachten wanneer ze zelf een vat selecteerden. En bij vatnummer 5555 vrees je natuurlijk dat de keuze meer kan liggen aan het leuke getal dan aan de kwaliteit. Maar iedereen die Eric kent weet dat dit nooit het geval zal zijn, en samen met zijn dochters Ellen en Karen heeft hij een uitstekende keuze gemaakt.

Doet ons denken aan:
Dominic Cruz: Veelzijdige mixed martial artist.

 

comments powered by Disqus