Nieuws update 14 November 2015

Tijdens Spirits in the Sky in Brussel werd het nieuwe Project van Dram4ALS voorgesteld. Waar vorig jaar nog geschonken flessen werden geveild voor het goede doel (de stichting Alain Verspecht) gaan de initiatiefnemers deze keer nog een stapje verder: er worden een aantal bottelingen uitgebracht in samenwerking met onafhankelijke bottelaars waarvan 10 euro per fles naar de stichting gaat. Meer info op dram4als.be. De eerste 2 zijn al gelanceerd: een Ier van ‘the Nectar’ en een Clynelish 1997 van specialist ter zake ‘The Whisky Mercenary’. En voor één keer geen scherpe opmerking bij het bericht: een prachtig initiatief met erg leuke labels. Over dat laatste zijn we bevooroordeeld, Dave heeft ze zelf ontworpen :p

Over Clynelish gesproken: de distilleerderij gaat volgend jaar minstens 8 maanden dicht. Dit voor een hoop renovaties. De oorspronkelijk geplande uitbreiding komt er evenwel niet: de whisky boom is namelijk al een tijdje net niet aan het instorten, en bij Diageo zijn het geen complete idioten. (Compleet is overdreven). Als ze deze keer de leidingen maar gerust laten, of heeft Serge Valentin toch gelijk en willen ze het typische karakter ook hier vernietigen …

Bij Gordon & McPhail lanceert men een nieuwe campagne rond het belang van houtkeuze in de smaak en rijping van whisky. Waar dit bij de echter kenner misschien een ‘no shit Sherlock’ gevoel zal geven, mag het belang hiervan toch gerust nog wat extra onderstreept worden. ‘The Wood makes the whisky’ is de slagzin. Met uiteraard het gevaar op domme moppen over geslachtsdelen door onze Amerikaanse broeders …

 

comments powered by Disqus