Gouden Carolus Hopsinjoor

We haalden het in het recent verleden al aan: al die kleine ambachtelijke brouwerijen zouden best de mainstream jongens ook tot betere kwaliteit inspireren. Dus willen we wel eens checken of dat af en toe het geval kan zijn. En tegelijkertijd dachten we nog even in de gehopte sfeer te blijven (en daar bedoelen we geen muziek mee, al geven we toe dat dit klinkt als een bende homies die vol gouden kettingen hangen).

Het Bier: Gouden Carolus Hopsinjoor
Gebrouwen door: Het Anker
Alcoholpercentage: 8 %

Geproefd door Werner en Dave

Neus:
Zoete mout, banaan, passievrucht, hop en citrus.

Smaak:
Romig en bitter, passievrucht, sinaas, perzik en eucalyptus.

Nadronk:
Passievrucht en sinaas, eucalyptus en perzik. Aangenaam licht bitter.

Opmerkingen:
Missie geslaagd zeker? Dit smaakt in elk geval naar meer. Toegegeven, het Anker is geen interbrew maar je kan ze toch zonder meer beschouwen als mainstream. En dit is erreg lekker en ook gevaarlijk drinkbaar: je hebt echt niet door dat je 8% aan het degusteren bent.

Het Anker doet natuurlijk wel meer leuke zaken, van hun standaard bieren tot hun single malt whisky. Ze zijn zeker niet vies van innovatie, maar lijken dit toch te koppelen aan de nodige traditie en eerbied voor het vak. En we hebben het gevoel dat we echt nog niet het laatste hebben gezien ...

comments powered by Disqus