Delirium Tremens

Door alle speciale bieren en hobbybrouwsels vergeten we wel eens dat er zoiets bestaat als klassiek belgisch bier. Nochtans hebben we daaraan net onze reputatie te danken. Dus geven we er graag af en toe nog wat aandacht aan. Al helemaal als het gaat om goeie studentenherinneringen ... wie het label even bekijkt snapt allicht waarom.

Het Bier: Delirium Tremens
Gebrouwen door: Familiebrouwerij Huyghe
Alcoholpercentage: 8,5 %

Geproefd door Werner en Dave, met een gastoptreden van Nick

Neus:
Zoet, mout, citrus, granig, fris en toch stoffig.

Smaak:
Citrus, mout, fris en licht bitter

Nadronk:
Citrus, mout, appel, fris en licht bitter.

Opmerkingen:
Een aangename doordrinker, ondanks de sterkte. Niet te complex, en iets meer naar het zoete dan naar het bittere spectrum. In het verlengde van Karmeliet, maar op dit moment volgens ons nog net iets beter. Smaken verschillen natuurlijk, dus denk er gerust anders over.

De roze olifant kan natuurlijk op onze sympathie rekenen. Net als het flesje op zich waar nog steeds mensen van denken dat het gemaakt is van steen in plaats van glas. Goed gedaan zouden we zo zeggen. Maar vooral: goeie herinneringen aan dit bier uit ondertussen lang vervlogen tijden ... en dat geeft toch altijd iets extra's.

 

comments powered by Disqus