Saison Voisin Ambrée

Voor er pils was, was er saison. Een bier dat veelal werd geschonken om de dorst te lessen van seizoensarbeiders op het platteland. Je verwacht dus een dorstlesser. We zijn steeds meer fan van saison en vragen ons soms af hoe zoiets banaals als een pils dit ooit heeft kunnen verdringen ...

Het Bier: Saison Voisin Ambrée
Gebrouwen door: Brasserie des legendes.
Alcoholpercentage: 5 %

Geproefd door Werner, Jürgen en Dave

Neus:
Mout, peer, citrus. Erg fris.

Smaak:
Peer, citrus, bitter, mout. Blijft fris.

Nadronk:
Bitter met noten, kastagnes, maar toch ook nog peer en citrus.

Opmerkingen:
Dit is nu eens wat je noemt een lekkere dorstlesser. Erg drinkbaar, lekker fris en bitter. Niet supercomplex maar een pak meer diepgang dan de gemiddelde (en zelfs betere) pils.

Niet de allerbeste saison die we ooit hebben gedronken, maar iets dat we ons zeker nog zien kopen. Ronduit fantastisch volgens ons bij een barbeque, en zeker niet te gevaarlijk door het relatief lage alcoholpercentage. Daarbij wel even er aan denken dat dit enkel in ons land als 'laag' wordt aanzien.

Maar vooral: hier worden we goedgezind van.

 

comments powered by Disqus