Silly Saison

Eigenlijk is het veel te heet om te bloggen, je kan beter je tijd op de terrasjes doorbrengen. Maar we doen toch nog eens een poging. En aangezien we de saisonstijl ideaal vinden als dorstlesser in deze hitte is het hoog tijd om er nog eens eentje de revue te laten passeren.

Het Bier: Silly Saison
Gebrouwen door: Brouwerij Silly
Alcoholpercentage: 5 %

Geproefd door Dave en Werner

Neus:
Moutig, kers, roggebrood, hint van koffie.

Smaak:
Mout, kers en roggebrood

Nadronk:
Mout, zoet , kers, drogend en licht bitter.

Opmerkingen:
Eeh hallo, wat gebeurd hier? Helemaal niet het smaakprofiel dat we van een Saison verwachten, we denken eerder aan een donkeramber of donker bier. En nu je het zegt, de kleur is wel aan de rode kant.

Maar toch behoorlijk lekker, en wel de smaak maar niet de zware textuur die we gewend zijn van roggerboodachtige bieren. We dronken al betere 'klassieke' saison, maar dit is lekker en interessant. Apart ook vooral, en blijft ook een uitstekende dorstlesser.

Oorspronkelijk viel dit biertje ons op door zijn naam: Silly Season is namelijk toevallig hoe wij graag de kerstperiode omschrijven. Maar het bleek er geen allusie op, er bestaat dus echt een brouwerij Silly. Faut le faire :)

 

comments powered by Disqus