Jack-Op

Het Bier: Jack-op
Gebrouwen door: Frank Boon – Lembeek, onder licentie van Imbev  en op basis van de oude recepten van brouwerij Van der Roost (Werchter), die met de productie begon in 1869
Alcoholpercentage: 5,5 %

 

Kleur: oud-goud met een licht rode schijn. Weinig parelend, zeer bescheiden schuimkraag

 

Neus: vooral de jonge wort (het onvergiste bier) is prominent aanwezig; vergezeld van een fruitige toets.

 

Smaak: de oude lambiek is prominent aanwezig, met een fris-zurig toetsje. Ook de smaak doet wat denken aan wort, waardoor het nogal ‘flauw’ overkomt. Opnieuw ook die lichte zurigheid.  Let wel: we hebben de inruk dat er per batch wel serieus wat smaakverschil op zit !

 

Normal 0 21 false false false NL-BE X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}

Opmerkingen:
Versneden bier op basis van hogegistingsbier en lambiek. Gekend van menig Leuvens studentenlied en de boeken van Ernest Claes.

comments powered by Disqus