Averbode

Het Bier: Averbode
Gebrouwen door: Brouwerij Huyghe
Alcoholpercentage: 7,5 %

Samen voor u geproefd door Dave, Jürgen en Werner

Neus:
Gerst, verse aardappel, bitter.

Smaak:
Bruisend met banaan, appel, peer en gerst.

Nadronk:
Bittere gerst, maar nog hints van appel en peer.

Opmerkingen:
Een erg geslaagd bier, in opdracht gebrouwen van de abdij van Averbode, dus je zou het echt abdiebier kunnen noemen. De abdij van Averbode (orde van de Norbertijnen) brouwde zelf bier van de 14de tot de twintigste eeuw, en dit nieuwe bier haalt daar voor een deel inspiratie. De brouwers gebruiken ook de techniek van dry-hopping, Een of meerdere hoppen worden tijdens of vlak na de gisting toegevoegd, wat voor de fruitige smaak zorgt.
De monniken van Averbode plannen ook terug een eigen microbrouwerij, maar daar zal een versie met minder alcohol worden gebrouwen die enkel ter plaatse verkrijgbaar zal zijn ...

comments powered by Disqus