Ciney Blond

Het Bier: Ciney Blond
Gebrouwen door: Alken Maes
Alcoholpercentage: 7 %

Samen voor u geproefd door Dave, Jürgen en Werner

Neus:
Gerst, koffie/mocca, groene banaan, gedroogd rood fruit (veenbes?), koriander.

Smaak:
Gerst, groene banaan, mocca

Nadronk:
Gerst, groene banaan, eerder kort

Opmerkingen:
De neus belooft meer complexiteit dan de smaak en afdronk leveren. Toch is dit zeker niet slecht en een goeie doordrinker.

Ciney mag je zeker niet verwarren met Chimay wat wel eens gebeurt. Het wordt gebrouwen door Alken-Maes in hun brouwerij in Jumet sinds 1992 en is ook effectief eigendom van de groep sinds 2000, toen ze het merk overkochten van de familie Demarche.

Roger Demarche was de ontwikkelaar van het bier (en ook de andere Chimay bieren). Hij kwam uit het dorp Ciney en ontwikkelde eind jaren 70 zijn eerste bier. Oorspronkelijk waren de bieren "Cuvée de Cinay" genoemd, de verkorte Cinay naam kwam in gebruik in de jaren 80.

Dit blonde bier wordt in tegenstelling tot veel andere blondjes niet troebel bij koude temperaturen.

comments powered by Disqus