Rum

Pampero 18 y v1992 A.D. Rattray

De Rum: Pampero 18 Y 1992/2011 A.D. Rattray

Afkomstig uit: Venezuela

Neus: Vanille, thee, peper, zure limoen en een aangename maar duidelijke alcoholprikkel.

Smaak: Hout, leer, citrus en vooral in het begin ook vanille. Lichte hints van drop.

Nadronk: Hout, peper, paprikapoeder. Lang, droog en kruidig.

Opmerkingen: Zeer complex, vooral voor de geoefende drinker, maar genieten geblazen. Profiel dat de meeste malt whiskydrinkers zal liggen.

 

 

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Bacardi Oakheart

De Rum: Bacardi Oakheart

Afkomstig uit: Puerto Rico

Neus: Overheersende Vanille, beetje banaan en basilicum.

Smaak: Opnieuw overheersende vanille, bruine suiker, lichte houttoon

Nadronk: Vanille, die (u raadt het al) opnieuw overheerst, lichte munt, beetje hout en peper.

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Vooral voor wie zijn crème glâce graag in een warmere, vloeibare vorm met alcohol heeft. Allicht beter als cocktailonderdeel ...

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Plantation Anniversary Barbados 20 Y

De Rum: Plantation Anniversary Barbados 20 Y

Afkomstig uit: Barbados

Neus: Lichte rum, vanille, peper, bescheiden hints van een tropische fruitmengeling, candijsuiker, groene thee, gedroogde brandnetels, mokka ... die steeds sterker wordt naarmate je de rum even lucht geeft.

Smaak: Mokka, vanille, peper en de fruitmix.

Nadronk: Mokka, mokkacreme (doet denken aan bailey's), peper, vanille, groene kruiden, groene thee (en behoorlijk wat)

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Smaak is good, maar minder complex. De neus en finish zijn evenwel zeer complex. Interessante rum die ook gewoon lekker binnenkomt.

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Silver Seal Chairman's reserve 10 Y 1996

De Rum: Silver Seal Chairman's reserve 10 Y 1996

Afkomstig uit: Barbados

Neus: Complex maar licht: vanille, frambozen, tropisch fruit, ananas, banaan, mango, witte pepers. Blijft zomers maar wel veel inhoud.

Smaak: Tropisch fruit, basilicum, vanille, banaan, witte peper, na een seconde of 2 vers leer. Gebalanceerd maar toch een uitdaging.

Nadronk: Peperburst, gevolgd en eigenlijk ook al ondersteund door tropisch fruit. Lichte vanille en fijne groene kruiden.

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Een zomerse rum, maar meer een degustief dan een doordrinker. Om een geslaagde zomeravond af te sluiten. Maar vooral verdomd lekker.

 

 

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Plantation Old Reserve Barbados 2000

De Rum: Plantation Old Reserve Barbados 2000

Afkomstig uit: Barbados

Neus: Vanille, peper (in a big way), lichte thee, frambozen, rijpe banaan, ondanks de zware elementen toch fris en zomers.

Smaak: Balans is het kernwoord. Een frisse rum met een zachte textuur die vlot drinkt met vanille, bruine suiker, banaan en exotisch fruit.

Nadronk: Een peperburst wordt gevolgd door framboos, vanille, banaan en een beetje chlorophyll. Uitdrogend effect maar aangenaam en van een uitstekende lengte.

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Een lekkere zomerse rum, complex genoeg maar wel zeer drinkbaar. Ideaal voor zomers weer. Een beetje zoals dat andere exportproduct uit Barbados Rihanna.

 

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Appleton Estate 12 Y

De Rum: Appleton Estate 12 Y

Afkomstig uit: Jamaïca

Neus: Wiet (hennep), siroop, munt, zoete kruiden, gekarameliseerd fruit, rozijnen

Smaak: Eerst fruit, dan munt en thee, peper en paprikapoeder overgoten met honing

Nadronk: Peper, paprikapoeder, dan munt die overgaat in lichte thee en hout

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Sterke geuren, krachtige smaken en een afdronk die blijft evolueren. Niet subtiel, wel krachtig, complex en interessant.

 

 

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

R.L. Seale's 10 Y

De Rum: R.L. Seale's 10 Y

Afkomstig uit: Barbados

Neus: Gestoofde appel, cuberdons, suikersiroop, oregano, rijke geur, munt, frisser na tijd

Smaak: Gestoofde appel, gebakken banaan, vanille, langzaam opdrogende peper, zoutkristallen in het begin

Nadronk: Pepers, gestoofd fruit, nootmuskaat in een leuke finish

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Fruitstoofpotje met kruiden die erbij komen in de afdronk.

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Eldorado 15 Y

De Rum: Eldorado 15 Y

Afkomstig uit: Guynea

Neus: Vol, Witte peper, poedersuiker, vers hout, vanille, appel, mango, overrijpe peer

Smaak: Vanille, witte peper, vers hout, rokerige toets (zachte thee), appel

Nadronk: Darjeeling thee, peper, suikersiroop, appel komt terug na tijdje

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Voller dan de Eldorado 12, maar daarom niet beter, want ook iets minder subtiel. Blijft wel zeer goede rum.

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Eldorado 12 Y

De Rum: Eldorado 12 Y

Afkomstig uit: Guynea

Neus: Witte peper, eucalyptus, poedersuiker, aards maar toch licht van karakter

Smaak: Zoet snoepgoed, drop, confituur, poedersuiker, leuk gebalanceerd

Nadronk: Witte peper, bruine suiker, snoeperig, limoen, laurier

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Zeer subtiele rum die erg aangenaam binnenloopt. En interessant geprijsd.

 

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Ron Zacapa 23 Y

De Rum: Ron Zacapa 23 Y

Afkomstig uit: Guatemala

Neus: Witte peper, vanille, karamel, zandkoekjes, basilicum, munt, gekonfijte bessen

Smaak: Honing, vanille, banaan en peer, rozijn, veel complexe suiker

Nadronk: Munt, vanille, fris gevoel, ondergrond van nootmuskaat, aardse finish

Opmerkingen: Geproefd door Jürgen en Dave. Fris ondanks de leeftijd, maar complex, compleet delicaat en gebalanceerd. Een absolute topper.

PLG_CONTENT_CEDDISQUSCOMMENTS_ADD_COMMENTS

Subcategorieën